酒標上的年份代表什麼?

選擇題請作答:

  1. 酒款裝瓶的那一年
  2. 上市的那一年
  3. 採收葡萄那一年
  4. 橡木桶陳年那一年

正確答案是:C

答對了嗎?

如果酒瓶上寫2017,代表是2017年採收的葡萄喔!

釀酒葡萄是每年採收一次,從夏末開始採收,所以北半球是8月底9月初開始,南半球是2月底3月初開始。

葡萄農們辛勤了一整年,細心照顧葡萄直到採收,當年的天氣會對年份有所影響,雨量、日照、冰雹、寒霜、病蟲害….等等都會帶來每年之間的差異。標示年份,對某些天氣變化比較明顯的產區來說,也是一種判斷品質的標準喔!

所以說,如果現在(2020年1月)有人拿了一瓶2020年的西班牙酒出來,代表什麼意思呢?

絕對不可能的意思!因為今年的葡萄根本還沒採收呀!

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