軟木塞v.s.螺旋蓋

軟木塞品質比較好嗎?螺旋蓋的都是便宜酒?

很多人誤認為使用螺旋蓋就是平價酒款,事實上這是酒界的「感性VS理性」上的差異。
感性:(軟木塞)數百年來葡萄酒就是用軟木塞封裝,這是一種歷史的記憶,也讓品飲葡萄酒更有感覺。
理性:(螺旋蓋)可以100%免去使用軟木塞帶來的汙染,使用木塞的酒有一定比例會變質,無論是多麼特殊昂貴或是多便宜,都無可倖免。另外,螺旋蓋也方便開瓶。

近年來許多酒莊皆傾向使用旋轉蓋,或悄悄的逐漸更換以測試市場反應。
理性上來說,應該全面更換成螺旋蓋。但品酒本身便是一件感性的事,孰能如此輕易捨棄軟木塞?
無論個人喜好是什麼,至少不能再讓螺旋蓋繼續背著汙名啦!

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