怎麼知道酒壞掉了沒?

許多人的家裡都有一個櫥櫃,裡面放了不知何時何地何人送的酒,這些酒還能喝嗎?

只能說,有可能。

但一瓶酒到底還能不能喝,唯有開瓶才知道。 有人就會問,開瓶後還是不能判斷能不能喝呀!? 到底什麼樣的味道,才是酒壞掉了的表現呢?

這時候就要來複習一下品酒的步驟,是什麼還記得嗎?

看 – 聞 – 嘗

看:酒色是混濁的,不清澈。

聞:指甲油去光水味、醋酸、酸菜

嘗:尖銳刺人的酸味、臭味

開瓶後發現有以上味道,這瓶酒基本上最好還是不要喝了。但建議不妨試試看,畢竟要喝到壞掉的酒也很不容易。 壞掉的酒喝了對身體不會有不好的影響,只是不好喝而已。 所以不如至少喝一口,記住這個味道,以後再遇到就知道怎麼判斷囉!

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