品酒課程

品酒入門：八大國際葡萄品種

喜歡葡萄酒，卻不知道如何入門？
喝了不少酒，還是無法分辨到底在喝什麼？
自然醒互動式邏輯教法+雙講師教學，
讓你在歡笑聲中輕鬆學會國際葡萄品種！

課程內容
– 葡萄酒種類與風格
– 學習正確品酒方式
– 認識經典國際八大葡萄品種及其風味
– 精選酒款品飲
– 紅白葡萄酒釀造方式

品酒入門：必懂經典產區

葡萄酒世界博大精深，不同產區有不同風格。 數不清的形形色色葡萄酒中，有幾個是必學的產區。 掌握經典的特色，一窺迷人的葡萄酒世界！

課程內容
– 葡萄酒生長與氣候影響
– 新世界與舊世界的定義與特色
– 氣泡酒經典產區
– 法國、義大利、西班牙經典產區 – 精選酒款品飲

品酒入門：餐酒搭配原則

進餐廳不知如何點酒？參加飯局不知如何選酒？
了解餐酒禮儀，讓你散發優雅氣質，大方得體。
學習餐酒搭配攻略，了解食物與葡萄酒共舞的簡易原則。
美食與美酒是帶來生活樂趣的重要角色，
上過這堂課，吃飯點酒再也不害怕踩到地雷！

課程內容
– 葡萄酒種類與風格
– 餐酒搭配原則
– 餐桌禮儀
– 品酒禮儀
– 儲存與侍酒方式
– 精選酒款品飲
– 酒款介紹

主題課程：如何挑選高CP值氣泡酒？

你知道如何判別香檳與氣泡酒嗎？
你知道氣泡酒的甜度如何分辨嗎？
到餐廳要怎麼選擇氣泡酒？到朋友家要帶哪種氣泡酒？
快來學習挑選高CP值氣泡酒的技巧吧！

課程內容
– 氣泡酒起源與各國名稱
– 氣泡酒釀造工藝與歷史
– 傳統法&大槽法的風格與經典產區
– 精選酒款品飲

主題課程：高效率記憶法-讀懂酒標

你曾在賣場酒架前不知所措嗎?

看了半天卻不知該如何選擇高C/P值又符合自己喜愛的那瓶酒

法國酒標花俏的草寫、義大利酒標陌生又冗長的文字都讓你眼花撩亂嗎?

選了半天只好尷尬的挑了酒標最美的那瓶，最後還是誤觸地雷…

趕快來學習如何輕鬆記憶複雜的酒標，當個聰明的品酒人吧！

課程內容

– 義大利分級制度
– 西班牙分級制度
– 法國分級制度
– 德國分級制度
– 學會從酒標判斷出品質、特色、釀造、陳年時間etc.
– 精選酒款品飲

主題課程：芳香型葡萄品種

懷疑自己失去嗅覺了嗎？
不管眼前是何種葡萄酒，你都只聞到”酒精”的味道？
當身旁朋友行雲流水的說出一連串形容詞時，你卻總是滿頭問號？
芳香型葡萄，訓練嗅覺的最佳選擇，建立自信心的第一步！

課程內容
– 芳香型葡萄品種(例如: Muscat, Riesling, Gewurztraminer, Viognier)
– 正確品酒方式
– 葡萄酒香氣詞彙
– 精選四款酒款品飲