「我一直認為無論是什麼領域的事物，即便跟自己現階段的專業領域毫無相關，只要是喜歡、有興趣的事，都值得投入時間與心力，甚至...
WSET L1維持99.9%通過率
【狂賀】恭喜自然醒WSET L1學員全員通過！！！ 太厲害啦~~~ 老師們與有榮焉:D 謝謝各位同學們努力維持自然醒WS...
葡萄酒的香氣
「請拿起杯子，深深聞一下葡萄酒，聞到什麼味道？」 「酒的味道。」以上情境應該是非常多數人的狀況吧！(笑) 今天就來聊聊關...
如何讀懂酒標？
這是個很難簡短回答的問題，但還是有個大原則可以分享：至少要看懂酒標上的2大重點。 1. 葡萄品種：有些酒標上會寫葡萄品種...
軟木塞v.s.螺旋蓋
軟木塞品質比較好嗎？螺旋蓋的都是便宜酒？ 很多人誤認為使用螺旋蓋就是平價酒款，事實上這是酒界的「感性VS理性」上的差異。...
享受葡萄酒帶來的感動
最近常有人問我，考品酒證照有什麼用？就本身來說，當初考證照原因很簡單：我是從業人員。身為從業人員，一定要有專業知識，尤其...
葡萄酒是藝術品
葡萄酒是釀酒師創作的藝術品， 我們努力學習欣賞這些美好。
品酒是什麼?
是生活。
知而後品，識而後嘗
葡萄酒是兼具理性與感性的產物。 喝酒是可以很開心、歡樂的。 品酒是可以很優雅、學識的。 葡萄酒可以帶來的生活樂趣，比想像...
何謂筆記魔人
如果這不是筆記魔人，誰才是。 我們建議學生上課前可以先預習，可以讓課堂教學更有效率。 這天在課堂上偶然瞥到...
葡萄酒是很有邏輯的
雖說葡萄酒是個充滿感性與文化背景的飲品，但在自然醒葡萄酒教室，我們會將看似雜亂無章的知識，轉化成充滿邏輯的內容。讓你第一...
